喝咖啡心跳加速的原因和治療如下：1、原因：有很多人喝咖啡會出現心跳加快的情況，這是因為咖啡中有一定含量的咖啡因，尤其是喝了過多的咖啡，或者喝了濃咖啡，就會攝入過多的咖啡因。而攝入過多的咖啡因就會導致交感神經興奮，交感神經興奮之后會釋放神經遞質，神經遞質會作用于腎上腺，使腎上腺分泌多種兒茶酚胺，包括腎上腺素、去甲腎上腺素和多巴胺，這些血管活性物質就可以使心率加快、血管收縮，還會引起血壓上升；2、治療：如果喝咖啡出現心跳加速的情況，首先要避免再次攝入咖啡，其次如果出現喝咖啡引起的心跳加速，發作時可以平靜休息，如果休息仍然不能使心跳加速的癥狀有所緩解，就需要到心內科門診就診，在醫生的指導下口服β受體阻滯劑。臨床常用的β受體阻滯劑有倍他樂克(酒石酸美托洛爾片)、富馬酸比索洛爾片、琥珀酸美托洛爾等，口服β受體阻滯劑之后，就可以使加快的心率有所緩解。