止咳化痰的食物包括很多，止咳的水果有： 1、梨：尤其是鴨梨、雪梨，水分比較大止咳效果好，具有潤(rùn)肺、止咳、涼心、清熱等作用。而且根據(jù)不同證型可以選擇不同吃法，比如燥咳，可以生吃梨或者煮梨湯。風(fēng)寒咳嗽可以用花椒和梨煮在一起，做花椒梨水。痰熱咳嗽，可做成川貝梨湯等； 2、枇杷：枇杷中含有苦杏仁苷，具有潤(rùn)肺、止咳、祛痰的作用。生吃或者做銀耳枇杷羹都是治療燥咳和久咳的好方法。 止咳的蔬菜也有不少，具體如下： 1、蘿卜：具有行氣化痰的作用。如果咳嗽，尤其是痰比較多時(shí)，可以煮蘿卜湯吃或者是做成蜂蜜蘿卜； 2、冬瓜：尤其是帶籽的冬瓜，有非常好的排痰消膿作用。比如常會(huì)用冬瓜和蘆根煮在一起，具有非常好的止咳排痰作用。 以上就是生活中常用的止咳水果和蔬菜。