桂枝的功效與作用具體如下：1、溫補陽氣：對于陽氣虛弱所導致的身體容易怕冷、面色蒼白、精神萎靡不振、容易疲勞，如果適當食用桂枝，通過溫補陽氣，而有很好的提振精神、增強身體素質的功效；2、強壯筋骨：桂枝入腎經，對于腎精虛弱，尤其是腎陽不足所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、小便清長，如果適當食用桂枝，通過滋補腎陽，有著很好的強壯筋骨、提高腎功能的作用；3、驅除脾胃虛寒：對于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，如果適當食用桂枝，通過其溫熱的性質，能夠很好地驅除脾胃虛寒，達到增進食欲、促進消化的作用。