不建議接受化療的病人吃雪糕，以免引起胃腸道不適的癥狀。化療是治療惡性腫瘤的重要手段，一般會采用靜脈點滴或者口服的化療藥物，來殺死惡性腫瘤細胞，臨床上可以用來進行術前的新輔助化療、術后的輔助化療，或者是晚期惡性腫瘤的姑息性化療。在化療過程中，不僅會產生抗腫瘤的作用，也會對人體的正常細胞造成傷害。特別是很多化療藥物可以損傷口腔、食管、胃腸道的黏膜，從而導致病人出現食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀，在這種情況下，病人的胃腸道功能是比較虛弱。雪糕是一種冰鎮的產品，可以刺激胃腸道，引起胃腸道功能的紊亂，甚至使病人出現腹痛、腹瀉等癥狀，所以，化療的病人不建議吃雪糕，也不建議吃其他的生冷產品，包括冰箱里拿出來的蔬菜、水果等。應該在室溫放置后食用，或者在蒸熟、煮熟后再食用，以免給病人身體帶來額外的傷害。