在全麻狀態下，病人是沒有意識的。全身麻醉是指應用鎮痛藥、鎮靜藥或肌肉松弛藥、吸入藥等，通過肌肉注射、靜脈、吸入等情況，使中樞神經系統受到抑制，從而達到意識喪失、痛覺喪失、肌肉松弛的狀態。在這種狀態下，病人是沒有痛覺、意識、反射且肌肉松弛的，這樣就能夠為外科創造一個良好的手術狀態、環境或肌肉松弛的情況。病人如果清醒，會感到恐懼，包括焦慮。所以，在這個過程中，要運用鎮痛、鎮靜、肌肉松弛藥，達到病人沒有感覺的狀態。而在這個過程中，要嚴密監測病人的生命體征，包括心率、血壓、脈搏、呼吸，甚至肌肉松弛狀態，保證病人能夠處于鎮靜狀態。如果病人有知曉或者是知道，肯定會比較焦慮。因為在這個過程中，會給病人做手術，包括做相關的胃腸或骨科等手術。病人不應該在這個過程中，有意識也不能知道，否則會是術中知曉。所以，在這個過程中，要嚴密地監測病人的麻醉深度，讓病人在無意識狀態下進行手術。