晚上10點吃水果測血糖是否準確，取決于想測的是哪段血糖，具體如下：1、如果想測的是第二天空腹血糖，空腹血糖的要求是在不進食8h以后檢測的血糖。如果晚上10點鐘進食水果，第二天要測的空腹血糖就要在晨起6點鐘之后再檢測；2、如果就是想測驗一下晚餐后10點鐘吃水果后血糖能夠升高多少，進食水果之后就可以去檢測血糖。并不建議在晚上10點鐘之后再進食水果，因為晚上10點鐘以后，進食水果后很快就要入睡，基本上很難再有活動量，水果很難被消化吸收，會迅速地升高血糖，影響血糖水平。過多的熱量沒有被運動所消耗掉，在體內容易轉化成脂肪堆積。晚上10點鐘以后胃腸功能明顯減弱，如果吃了過多的大量的涼的水果，對胃腸道功能不好。