谷胱甘肽作為肝病的輔助治療用藥，主要用于慢性乙型肝炎保肝治療。此外，谷胱甘肽還可以參與多種外源性、內源性有毒物質代謝，形成減毒物質，因此谷胱甘肽除保肝作用外，還具有解毒作用。谷胱甘肽本身為含有巰基的三肽類化合物，在人體內激活氧化還原系統以及人體內巰基酶具有一系列重要生理活性。谷胱甘肽在人體內可以參與三羧酸循環和糖代謝，促進體內產生高能量，具有輔酶作用。此外谷胱甘肽可以激活人體內巰基酶，促進人體內碳水化合物、脂肪、蛋白質等重要物質基礎代謝，從而調節細胞膜代謝。如果谷胱甘肽是慢病治療用藥，需要在醫生指導下長期用藥，用藥過程中需要注意監測其相關不良反應，比如過敏反應、食欲不振、惡心、嘔吐等。