一般在手術后，若胃腸道功能已經恢復，則可適當食用魚湯。但具體食用魚肉的時間，需根據患者所做的手術類型進行分析：1、胃腸道手術：通常在肛門排泄后1-2天，可適當飲水，若并未其他異常狀況，則可開始食用魚湯，在術后1周左右可食用魚肉；2、非胃腸道手術：一般在肛門排氣、排便后，可適當使用魚湯。若并未不適癥狀，在術后5-6天可開始食用魚肉。傳統民間認為，魚屬于發物，不利于傷口的愈合。但目前醫學并沒有依據認為魚會影響切口的愈合，且與之相反的是，魚肉提供一些優質的蛋白和必要的元素，對于傷口的愈合以及身體的恢復，具有一定的促進作用。所以在手術后，一旦胃腸道功能恢復，可食用其他的正常的食物后，便可食用魚肉，但需避免進食魚刺。