多器官功能障礙綜合征指機體遭受嚴重創傷，包括燒傷、大手術、休克、嚴重感染或序貫出現兩個或兩個以上系統或器官功能障礙或衰竭，導致功能改變不能維持機體內環境穩定。多臟器功能障礙綜合征在臨床除器官功能障礙和衰竭之外，具有來勢兇猛、死亡率高、高動力循環、高代謝等特點。 1991年美國胸科協會與危重病急救醫學協會共同倡議命名，只要存在嚴重創傷、大手術、燒傷、休克、感染等明確病因，同時出現兩個及兩個以上器官或系統功能障礙，即可以確診。