手碰水即出現褶皺的常見原因如下：1、缺乏維生素：尤其與B族維生素有關系，手部液體濃度高于外界的濃度，水遇到此環境條件，可以透過角質形成細胞到皮膚內，手表皮細胞一旦發漲，即可出現浸漬發白；2、低蛋白血癥：部分人會出現手碰水易發皺現象。因此，不同情況處理方法不同，對于缺乏維生素，注意補充多種維生素及微量元素。飲食要均衡，避免挑食，多食用粗糧、堅果。低蛋白血癥要注意補充蛋白，存在軀體疾病需要積極進行治療。同時要注意避免長時間接觸水，當接觸水后要涂滋潤、保護性霜膏，保護皮膚不受外界侵擾。