甲狀腺功能亢進癥容易引起維生素及礦物質的缺乏，加之甲狀腺功能亢進癥本身以及在甲亢治療中所使用的抗甲狀腺藥物，也容易引起白細胞的減少以及肝功能的損壞，同樣需要增加維生素與礦物質的攝入。 所以甲亢患者應多吃富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E以及礦物質的食物，如新鮮的蔬菜、水果，比如白菜、生菜、菠菜、豆角、西葫蘆、黃瓜、蘋果、梨、橘子、香蕉等，也可以多食用堅果類，如花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等，以及動物肝、腎，還有蛋黃、牛奶及奶制品等，胡蘿卜及豆類食物也可以及時補充。