空腹血糖7.0mmol/L不正常，空腹血糖即晨間未進食，禁食10小時以上的血糖，空腹血糖正常的標準應該＜6.1mmol/L，如果空腹血糖≥7mmol/L，診斷糖尿病。空腹狀態的血糖來源于肝臟糖輸出，肝臟通過分解糖原，同時通過糖異生產生葡萄糖，如果肝臟輸出糖過多，會造成空腹血糖增高。肝臟輸出葡萄糖的速度與能力受胰島素管控，如果胰島素分泌減少或胰島素作用不足，稱為胰島素抵抗，會造成空腹血糖增高。空腹血糖＞6.1mmol/L，發生糖尿病的風險增加，而且心腦血管疾病危險性明顯增高。空腹血糖診斷糖尿病的標準設定為7mmol/L，因為有大量的臨床證據證明，如果＞7mmol/L，出現糖尿病特有的并發癥，糖尿病視網膜病變風險明顯增加。