餐后兩小時血糖數值16.0mmol/L是很嚴重的，這時應該立即讓病人檢查尿的酮體，看是否發生了糖尿病的酮癥，如果出現了糖尿病的酮癥，就應該進一步地檢查，是否出現了酸中毒。應該到醫院再去查血的pH值，這是因為酮體主要是由，丙酮、β-羥丁酸、乙酰乙酸組成。酮體屬于強酸，在機體堆積過多，就能產生代謝性酸中毒，如果是正常人血糖數值16.0mmol/L，就可以診斷為糖尿病，糖尿病一經診斷，就要按照糖尿病的五駕馬車，嚴格控制管理血糖。包括糖尿病教育，告訴患者糖尿病是一個終身性的疾病，只能控制不能根治，糖尿病的飲食治療主要是對每天進食大卡，進行總量的控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜。糖尿病的運動治療，包括可以做力所能及的適當的運動，因為適當的運動增加外周組織對胰島素的敏感性，而達到降低血糖的效果。藥物治療應該在醫生的指導下進行。同時及時監測血糖，盡量使患者從血糖16.0mmol/L的狀態下，恢復至餐后兩小時血糖至8.0-9.0mmol/L的狀態，血糖過高很容易導致各類并發癥的出現，比如感染、酮癥酸中毒等。