嬰兒通常吃富含植物纖維的蔬菜通便更快，如芹菜、白菜等通便效果都不錯，而嬰兒通便要怎么吃根據不同的時期，有不同的方法，具體如下：1、泥狀：嬰兒時期一般是指1歲以內，一般4-6個月后即可添加輔食，添加輔食以后可以酌情增加蔬菜，比如吃過蛋黃、米粉以后，就可以嘗試喂給嬰兒菜泥。最早的時候把菜打爛成泥狀，因為嬰兒的咀嚼功能還不完善，消化能力也不是特別好，有助于各種營養物質的吸收；2、碎菜樣：隨著嬰兒年齡增長，就不必做得太精細，尤其是已有便秘趨勢，平時就是2-3天大便1次或者大便稍干，則不需要做成泥狀。比如9個月、10個月的嬰兒，還把菜都做成泥狀，會不利于通便。6-7個月以后即可做成碎菜樣，剁成顆粒狀能助于排便。10-11個月的時候，切得稍碎即可，將菜的顆粒逐漸變大，也有助于排便。