通常甲鈷胺膠囊飯前吃、飯后吃都可以，因為甲鈷胺的吸收不受食物影響。但是從另外的角度來看，甲鈷胺屬于維生素B12類藥物，吸收和胃內因子具有相關性。胃內因子能夠促進甲鈷胺或者其它類型的維生素B12吸收。胃內因子的釋放和胃酸具有同步性，進食后胃酸的分泌可能會有所增加，這時胃內因子的分泌也會有所增加，有可能會增加機體對甲鈷胺的吸收。因此從內因子的角度建議患者飯后服用甲鈷胺膠囊。需要注意甲鈷胺膠囊不能夠長期用于從事汞及其化合物相關工作的患者。如果患者服用一個月以上癥狀沒有明顯緩解，也不建議患者繼續服用甲鈷胺膠囊。總之甲鈷胺膠囊飯前吃還是飯后吃，沒有非常嚴格的規定，但飯后吃在一定程度上可以增加藥物的吸收。