肝移植手術后的注意事項包括： 1、定期服藥：肝移植術后患者需要長期服用免疫抑制劑，以免發生排斥反應； 2、改善飲食結構：避免食用西柚，以免增加免疫抑制劑血藥濃度；避免食用辛辣刺激性食物，以免加重胃腸道負擔，引起腹瀉或藥物吸收不良，誘發排斥反應； 3、適當運動：術后可適當參加體育活動，半年后可回歸正常的生活和工作。