正常大便的顏色一般為黃色或者褐色。黑色大便是由于血液在腸道內經過消化過程，血紅蛋白被分解，并與硫化物結合，形成硫化鐵的物質，此種物質會使糞便呈黑顏色。黑色大便的外觀通常比較黏稠，有時會像柏油樣，此種狀況在醫學上稱為柏油樣大便。黑色大便可能是病理性的，也可能是生理性的。具體如下：1、生理性黑大便：可能與攝入某些食物或者藥物有關，如動物血、動物肝臟、含鐵的藥物，如硫酸亞鐵或者鉍劑等。此外，某些具有顏色的食物或者飲料，如巧克力、藍莓等，也可能導致大便顏色變黑；2、病理性黑大便：常見于上消化道出血，可能是消化性潰瘍、食管靜脈曲張破裂出血、急性胃黏膜病變、胃癌等疾病引起。如果出現黑色大便，特別是伴有腸道癥狀時，應引起重視，及時就醫。