四環素牙是由于服用四環素類藥物導致的牙著色，尤其在牙齒發育礦化時期四環素類藥物結合到牙組織中，易導致牙齒著色。以牙齒著色為主要表現，呈由輕到重，顏色由黃到黃褐色到深褐色的變化過程。嚴重者可出現牙釉質發育不全，即牙齒結構未發育完成，硬度下降、組織脆性增加，易磨耗。一旦發生齲病，相比正常牙齒齲壞的程度更重、更快。