腸道寄生蟲，是指寄生在腸道的寄生蟲，主要包括： 1、線蟲：如蛔蟲、鉤蟲、鞭蟲、蟯蟲等。蛔蟲為大便排出圓柱體長10-20cm的肉色蟲子， 蟯蟲的臨床表現為肛周瘙癢； 2、絳蟲：包括牛帶絳蟲、豬帶絳蟲、亞洲帶絳蟲、闊節裂頭絳蟲等，食用生鮮、生牛肉或者燒烤牛肉不熟時，大便中排出白色寬面條片狀的蟲體為絳蟲。對人體影響最小的是牛帶絳蟲。感染了其他絳蟲，會對人體造成其他損傷。