結石的原因有以下三種：1、喝水少：因為身體內水分經過代謝后，再通過腎臟產生尿液。如果每天飲水量很少，尿液產生量會很少，尿液會被濃縮。當人體攝入水很少時，水分內的鹽結晶過多，會逐漸沉積在腎臟內形成結石核心，鹽結晶的沉積越來越多會形成結石；2、不良飲食：不良飲食容易產生鹽結晶或形成結石，最常見是動物內臟，也就是高脂肪飲食，如各種內臟、海蝦等食物，這些食物膽固醇含量非常高，容易引起結石產生。還有高碳酸和高鈣飲食，包括菠菜、香菜等，以及豆制品、人工奶粉、高鈣牛奶等，也會引起結石；3、其他原因：進食水果過多，也就是維生素C飲食攝入過多，會促進結石生成。還有濃咖啡、酒，以及濃的飲料、茶葉，都容易導致結石的生成。