腦卒中康復治療無創、無副作用，可以促進腦血管病患者神經重塑，效果優于藥物治療和手術治療，是目前腦血管病吞咽功能障礙的主要治療辦法。腦血管病吞咽功能障礙的飲食注意事如下： 1、低鹽、低糖、低脂飲食，限制高嘌呤食物； 2、攝入適量的蛋白質，減少肌肉減少癥的發生，促進功能康復、大腦修復； 3、吞咽功能障礙者易發生誤吸，建議到康復醫學科在康復醫生或言語治療師的評估下選擇安全食物，經口輔助進食米飯或糊狀食物，經胃管補充水分。