癌癥患者于化療過程中可出現腹瀉反應，部分藥物致患者嚴重腹瀉，胃腸道功能損傷。腹瀉≥10次者，為嚴重腹瀉，此時需暫停飲食及營養，依靠靜脈營養維持營養狀況。腹瀉5-6次者，可給予較溫和食物，如流食或半流食，米湯、青菜湯或較清淡排骨湯。不推薦飲用果汁，因果汁糖分含量較高，易增加腹瀉。對胃腸道損傷患者，利用食材中可能利用的部分，改善營養攝入及患者胃腸道黏膜上皮的損傷。