吃芒果喉嚨癢、咳嗽的原因如下：1、過敏：此為最常見原因，即芒果過敏而導致的咳嗽。芒果過敏導致的咳嗽有多種疾病，常見于咳嗽變異性哮喘、嗜酸性粒細胞性支氣管炎、變異性咳嗽，此外有單純的咽部過敏，如過敏性咽炎也可以出現吃芒果后咳嗽、咽癢。不吃芒果就可以解決過敏咳嗽，患者出現過敏可能并不單純對一種致敏原過敏，可能有其它致敏原，引起過敏性疾病；2、胃食管反流：吃芒果后咳嗽，同時出現反酸、燒心等伴隨癥狀。