患者口腔內壁起皰，常有以下原因：1、進食過燙、過硬的食物：此類食物可以損傷口腔黏膜，造成黏膜下的液體積聚，從而形成水皰，有的還可以形成血皰；2、局部的機械刺激：反復摩擦黏膜，造成黏膜損傷，而引起黏膜的水皰，或者是血皰，如附近有尖銳的牙尖、邊緣嵴，或者是有殘根、殘冠、不良修復體、大塊粗糙的牙石、假象阻生的智齒、牙齒排列不齊，甚至牙齒咬到頰黏膜或其他部位的口腔黏膜；3、病毒感染：如果患者口腔黏膜感染單純皰疹病毒，或者是柯薩奇病毒，都可以引起口腔黏膜皰疹，一般是成簇的小水皰；4、唾液腺的黏液囊腫：在口腔黏膜下方，有部分小的唾液腺，其分泌唾液進入口腔內參與食物的消化。這些唾液腺分泌的唾液是通過導管排入到口腔當中，如果導管受到損傷，使導管出現阻塞，分泌的唾液不能排出，唾液腺會變得越來越大，形成凸出于黏膜表面的小水皰；5、全身皮膚病的口腔反應：如天皰瘡、類天皰瘡，都是自身免疫性的疾病，除口腔黏膜出現一定的病損，出現水皰，在皮膚的其他部位也會出現相應病損。因此，如果口腔黏膜出現皰，建議患者盡早到正規醫院的口腔科進行檢查，根據不同的病因，進行相應治療。