大腸癌術后患者在圍手術期，即手術剛結束一段時間內，飲食需嚴格遵從醫囑，醫生根據患者腸功能恢復情況，可能告知患者，首先進行清淡飲食、流質飲食，然后逐漸過渡到半流質飲食，再恢復到正常飲食，為循序漸進的一個過程。 患者需根據不同飲食情況，將進食后感受及時告知醫生，以便進行一個評估，如是否可進一步增加飲食或改變飲食結構。部分直腸癌術后需進行造口，飲食要求需根據自身進食情況，以及造口排便情況評估飲食對排便的影響，然后選擇不同飲食結構，以便造口的護理。