胃食管反流患者應避免食用以下幾種食物：1、辛辣食物：如火鍋，可能會加重胃食管反流；2、酸性食物：如檸檬水，可能會加重胃食管反流；3、高脂食物：如紅燒肉、肥肉等油脂含量較高的食物，以及可可脂含量較豐富的巧克力，都可能加重胃食管反流；4、其它刺激性食物：如咖啡，可能增加胃食管反流發生。此外，應避免飲食過飽及夜間進食。飲食過飽可能增加胃內壓力，從而造成食管反流發生，而夜間進食過晚易導致平臥時發生食管反流。