嬰兒手脫皮可以由多種因素引起，具體如下：1、手部多汗：比較常見的有嬰兒手部多汗，造成局部的皮膚脫皮。這種情況一方面要注意嬰兒的環境溫度，另外要適當給嬰兒增添衣物，保證嬰兒合適的溫度，這樣可能會避免過多的手心出汗，減少手部脫皮的問題；2、營養元素缺乏：當然也有缺乏營養元素，包括維生素，特別是維生素A的缺乏，可以造成嬰兒皮膚表面失去光澤，容易脫皮的情況。所以嬰兒脫皮也要注意營養補充的全面，特別是維生素A的補充；3、手癬：如果除去以上常見的因素，還有一部分嬰兒是因為手癬造成的手部脫皮，這類嬰兒一般是由于成人的真菌感染傳染給嬰兒，造成嬰兒手部的真菌感染引起手癬。嚴重的手癬可以出現手部脫皮、干裂或破潰等情況。如果嬰兒手部脫皮，長時間不能得到緩解，需要家長帶嬰兒到皮膚科進行相關的診治。