全麻就是準備接受手術的病人，給他建立一個液體靜脈通路，使用鎮痛藥、鎮靜藥、肌肉松弛藥等一系列的藥物，同時抑制大腦的神經反射，讓呼吸消失、意識消失、痛覺消失、肌肉松弛，從而為外科創造良好的條件，屬于一種麻醉方法。在這個方法過程中，一般會應用氣管插管、麻醉機或呼吸機保證病人的生命體征，如血壓、心率、呼吸、氧飽和平穩、安全可靠，所以在這個過程中病人非常安全。有監護儀的監測，對麻醉深度、肌肉松弛、意識、呼吸、心率、氧飽和度都有監測，所以在這個過程中病人會比較安全，沒有任何傷害。在麻醉過程中如果監測不全，比如以前的技術發展，有些監測設備不到位，可能會出現病人的血壓、心率的不平穩，甚至術后蘇醒的延遲。但是隨著醫療設備，醫療器械不斷的發展以及藥物的進步，這種情況越來越少，幾乎不會發生。而且出現相應的不平衡，或者出現一些指標異常，會及時的妥善處理，保證病人在圍手術期都處于安全的狀態。