輕度醉酒者可以出現頭暈頭疼、醉話連篇、行走不穩，嚴重者可以出現嘔吐、流涎、哭笑無常、昏睡不醒，甚至會因呼吸中樞的麻痹而死亡。有酒癮的患者容易成為慢性中毒者，經常醉酒可引起肝功能損害，甚至肝硬化。對于酒精中毒的患者，可刺激其咽部，促使胃內容物和酒精吐出，減少體內酒精的吸收，必要時洗胃。對于重度中毒患者，使其側臥或俯臥，需及時送入醫院治療。