一旦發生酒精中毒，患者應停止飲酒。輕癥酒精中毒患者僅需對癥處理，無需催吐、輸液等治療。重癥患者入院后可進行洗胃，若發生應急性潰瘍或消化道出血時，需保持呼吸道通暢，保護胃黏膜。若患者出現昏迷，需采取方法促使患者清醒。另外，酒精對肝臟影響較大，需進行護肝和能量支持治療。日常生活應注意適量飲酒，不可混飲。