牙齦癌的早期癥狀不明顯，臨床可表現為齦緣區潰瘍、紅腫充血，易被患者誤認成牙齦炎或牙周炎而無法及時就診；晚期癥狀表現范圍較大，牙齦、周邊黏膜、唇部、下頜頸部、口咽部還有周邊骨頭皆會被侵犯，此時食物在口內會有較強的刺激，同時黏膜變形、失去彈性，造成張口受限，從而影響進食和言語。若波及到下牙槽神經時，還會出現下唇麻木。