牙齦癌晚期往往是患者出現巨大潰瘍，患者由于腫瘤侵犯神經，會劇烈疼痛，并且無法忍受，通常需要吃止疼藥，甚至打杜冷丁進行止痛。晚期患者會出現巨大腫塊、出血、牙齒松動，腫瘤侵犯咀嚼肌的情況下，會出現張口困難、不能張嘴，從而影響患者進食。對于下頜的牙齦癌，腫瘤可以向下浸潤侵犯舌神經，導致舌麻木，侵犯口底出現巨大腫塊，甚至出現遠處淋巴結轉移，在頸部出現巨大隆起。 對于晚期牙齦癌患者，有條件的情況下可以積極選擇手術治療，進行根治性手術，在根治完腫瘤之后，可以進行修復重建，保留患者的生活質量。對于確實無法手術根治腫瘤的患者，可以采用姑息方法減瘤術，然后進行放射治療或者輔助化療。對于特別晚期的患者，其無法進行手術，只能給予營養治療。