腎腫瘤患者術前的飲食要求與其誘因相關，通常需要注意如下幾方面： 1、高脂肪飲食容易誘發腎癌，限制蛋白類食物的攝入： 2、油炸食物容易誘發腎癌，減少油炸類的食物，應以清淡飲食為主； 3、防止補鈣過量，因為過多的補鈣可以增加腎臟負擔。 腎腫瘤手術以后的飲食要求與術前大同小異，如果手術后保留一側腎臟，應相應增加魚、蝦類等優質蛋白的攝入，減少豬肉、牛肉等紅肉的攝入，同時做到食物多樣化，以植物性食物為主。