中草藥麻醉經歷了幾個時期，最為大家所熟知的具有麻醉作用的中草藥配方，是“刮骨療毒”所使用的“麻沸散”，但失傳已久，后人經不懈的努力研究，目前認為麻沸散的主要成分可能是洋金花。 但在臨床實驗中效果不能令人滿意，此外，曼陀羅、川烏等，也具有麻醉作用，但其麻醉效果經現代工業提純后可能更好，單純以中草藥形式實施麻醉，達不到預期效果。