皮膚病的忌口主要指皮炎、濕疹等過敏性的皮膚病，并不是所有的皮膚病都需要忌口，過敏性的皮膚病往往與多種過敏原刺激有關。其中食物過敏就是很重要的一部分，對于濕疹、皮炎類皮膚病，飲食方面注意加強控制也很必要。總的來講，第一類要忌口的物質主要是魚蝦、海鮮、蟹、貝、牛羊肉等，含異種蛋白或者是高蛋白的食物，因為其中可能含有的過敏原成分比較多，吃后容易誘發或者加重過敏性皮膚病，所以要盡量少吃或者不吃。第二類就是一些刺激性的辛辣食物，包括辣椒、蔥、姜、韭菜、香菜等具有揮發性氣味的食物，往往也能使皮膚病的癥狀特別是瘙癢加重，所以建議要少吃。另外還有一些食物，比如熱帶水果，還有蘑菇、食用菌類以及腌制的食物，可能過敏成分也比較多，也要適當避免。還有就是具有興奮性的飲品，比如酒精、咖啡或者濃茶等，皮膚病也要注意避免。