胃可分為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。胃癌早期一般是指Ⅰ期胃癌，此時腫瘤大部分只侵犯到胃黏膜下層，部分可侵犯至肌層，但無淋巴結轉移。胃癌早期一般主張手術治療。若為胃癌Ⅰ期A，腫瘤侵犯至黏膜下層，無淋巴結轉移，此時無需化療。若為胃癌Ⅰ期B，腫瘤侵犯至肌層，或已有1-2個淋巴結轉移，建議手術配合輔助化療進行治療。