燒傷面積是指皮膚燒傷區域面積占全身體表面積的百分數，我國采用通用九分法和手掌法估算燒傷面積。 九分法是指把身體各部分按9劃分，適于較大面積燒傷的估算，頭、面、頸部三者各占3％，即一個9%，雙上肢是兩個9%，軀干是三個9%，雙下肢加臀部是四個9%。 手掌法是以傷員的手掌估計燒傷面積，一個手掌相當于體表面積的1%，適用于小面積燒傷的估計。