削水果、做菜時，手被刀割傷較常發生，如傷口較表淺、沒有大量出血，只需簡單消毒后包扎，如傷勢較嚴重，出血量大、創面有麻木感，要及時包扎止血并到就近醫院就診，進行清創、損傷修復處理。傷情較重、較輕都應注射破傷風抗毒素。包扎手指時，略加壓力才能有效減輕創面滲血情況，避免局部包扎過緊、時間過長，否則會引起組織缺血，對組織損傷不利。