做飯不小心被油燙傷，需根據燙傷面積進行治療，常見分為以下幾種情況：1、如果是小面積燙傷，第一時間應該遠離熱源，給予冷療，用大量自來水沖洗創面0.5-1小時左右。早期冷療可以迅速降低熱量對創面的進一步的損傷，還可以起到較好的止痛效果。還可以減少滲出，減輕水腫，減少水泡的形成。通常冷療0.5-1小時以后，用干凈的毛巾包裹住創面，送往醫院，由專業的醫生進行處理創面。通常早期小面積燙傷，可以冷療過以后，用碘伏消毒，然后使用燒傷藥膏包扎換藥，或者用比較好的燒傷敷料換藥；2、如果是大面積燙傷，應第一時間該送往醫院，以防止低血容量休克的發生，以及內臟并發癥的形成。燙傷后前48小時是滲出高峰期，因為燙傷損傷到表皮和真皮層，大量的組織液可能滲透到組織間隙，會有大小不等的水泡形成。小的水泡通常無需要特殊處理，直接碘伏消毒，隨后予以燒傷藥膏包扎換藥即可。如果有大水泡形成，比如水泡直徑>1cm左右，可以碘伏消毒以后，用無菌注射器將水泡液抽出，保留水泡皮，再予以燒傷藥膏包扎換藥。保留水泡皮可以保護創面，防止創面加深，還可以起到較好的止痛效果。