類風濕關節炎的飲食禁忌如下： 1、少食用牛奶、羊奶等奶類食品，以及花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等富含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。以免導致過敏，引起關節炎加重、復發、惡化； 2、少食肥肉、高動物脂肪、高膽固醇食物，以免產生酮體、酸類、花生四烯酸，加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣、疏松與關節炎； 3、少食甜食，甜食易致過敏、加重關節滑膜炎癥，可引起關節腫脹、疼痛； 4、少飲用酒、咖啡、茶等飲料，戒煙，以免加重關節炎惡化； 5、多食用富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。