飲酒后可刺激交感神經釋放神經遞質，如多巴胺、多巴酚丁胺等，這些神經遞質介導一系列生理學效應，包括心肌收縮力增強、心率增快、血管收縮等，就可使人體出現心率增快、心慌、臉紅等表現。對于普通患者此類生理學效應可能無太多危害，但心腦血管疾病患者，酒精攝入可增加心率、增加心肌耗氧，增加患者心腦血管事件發生率，所以特殊人群應盡量減少酒精攝入