谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶俗稱γ-GT，通常情況下是肝功能常規(guī)檢查中的項(xiàng)目。肝臟損傷、飲酒可造成谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高。飲酒導(dǎo)致的γ-GT升高，患者只需戒酒或減少每日飲酒量，γ-GT值可以恢復(fù)。另外慢性肝炎患者，如果出現(xiàn)谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶偏高的現(xiàn)象，需進(jìn)一步檢查甲胎球蛋白（AFP）等防癌指標(biāo)。實(shí)際上，正常人食用夜宵、飲酒后，檢測γ-GT，通常結(jié)果將偏高。