胃發熱主要是由于胃酸分泌過多引起的胃部燒灼感，引起胃酸分泌過多的原因有很多，如進食難消化或辛辣刺激的食物；進食糖分較高的食物，如巧克力、糖果；情緒高度緊張、過度勞累、熬夜等原因，都可以引起胃酸分泌過多，造成胃發熱。 日常生活中出現胃發熱時，建議到醫院行相關檢查，以排除胃部器質性疾病，建議此類患者適當飲用溫水、進食易消化或少糖的食物，如蘇打餅、面食等。