壺腹周圍癌如果做了根治性手術，進行消化道重建，整個消化道的結構會有所改變，因為做了胰腸吻合、膽腸吻合和胃腸吻合，尤其在切除的時候進行胰頭切除。胰腺對消化非常重要，有內分泌以及外分泌的功能，胰腺的外分泌功能會分泌很多消化酶，比如胰淀粉酶、胰脂肪酶等，充足的消化酶幫助消化。胰頭十二指腸切除，胰腺很大一部分被切掉了，分泌消化液的量就會有所減少，消化能力就會有所下降。病人也切除了胃竇、遠端胃，可能接近1/3還多的胃，胃的容積也會變小，整個胃的消化道結構也發生了變化，消化能力會有所下降。注意事項，病人不能暴飲暴食，需要一段時間重新適應消化道，臨床上建議少量多餐的飲食調整。