潤腸通便、殺菌消炎、美容養顏。蘆薈富含多酚類物質、有機酸以及各種維生素和礦物質，蘆薈對機體有很多種功效： 1、潤腸通便：因為蘆薈含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便逐步軟化，從而起到通便的效果； 2、殺菌消炎：蘆薈中含有的多酚類以及有機酸等成分，對某些呼吸道、消化道炎癥有一定的治療效果，蘆薈同時還有提高免疫力的作用，這是因為蘆薈中含有的黏多糖物質在起作用，黏多糖類物質有助于增加機體的免疫力，調節免疫功能； 3、美容養顏：蘆薈中含有的多糖以及膠質、多種維生素，對人體的皮膚有良好的營養滋潤，還有增白的作用。 蘆薈雖好但也不是適合所有人群，由于蘆薈性寒不適合虛寒的體質，陽虛氣虛的人都不適宜食用。