蘆薈能吃，而且適當(dāng)吃蘆薈有助于身體健康，有以下幾點(diǎn)原因：1、控制體重：蘆薈中富含膳食纖維，能吸水膨脹，增加飽腹感，進(jìn)而避免攝入過多其他的食物，在控制超重與肥胖方面，適當(dāng)吃蘆薈具有積極的作用；2、預(yù)防和緩解便秘：蘆薈中的膳食纖維還能促進(jìn)糞便形成，機(jī)械地刺激腸道蠕動，對于大便秘結(jié)、排便困難的人，適當(dāng)吃蘆薈補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便排出，在預(yù)防和緩解便秘方面的作用也非常顯著；3、清熱敗火：從中醫(yī)食療的角度講，對于咽喉腫痛、眼睛紅腫、聲音嘶啞的人，適當(dāng)吃蘆薈具有很好的清除內(nèi)熱、敗除虛火，緩解上述癥狀的好處。