下肢靜脈曲張的飲食對靜脈曲張的轉(zhuǎn)歸有一定作用。下肢靜脈曲張應(yīng)該禁食生蔥、生蒜、辣椒以及飲酒。因為辣的東西以及白酒都可以導(dǎo)致濕熱下注，可以導(dǎo)致濕熱阻滯血脈的運(yùn)行，而出現(xiàn)下肢血栓性靜脈炎的發(fā)生。應(yīng)該多吃富含維生素C的水果以及芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、薏米、赤小豆、芡實(shí)等具有清熱利濕、利水消腫作用的食物，有助于靜脈曲張水腫的減輕，可以促使靜脈曲張在一定的時候不會加重。