孕早期吃辣對胎兒沒有不良影響，但是對孕產婦的影響比較大。孕早期由于雌孕激素水平驟然升高，很多孕婦都會有嚴重的早孕反應，包括惡心、嘔吐、食欲不振等，這種情況下容易造成孕婦脫水、電解質紊亂。所以這時再吃辣的東西，會加重胃腸的腫脹感，出現惡心、嘔吐加重的情況，如果吃特別辛辣的食物，甚至會造成胃黏膜出血。因此在懷孕早期，胃腸反應非常重的情況下，不建議孕產婦吃辣椒，容易使孕產婦的早孕反應更為劇烈。其實辣椒含有豐富的維生素C，在南方辣椒可能是吃飯不可缺少的食品，但是如果食用辣椒后胃腸反應加重，不要再進食。如果食用辣椒后覺得可以吃少量的飯，反而緩解了胃腸道不適，這時建議可以少量進食辣椒，用于調節味道，刺激食欲，但注意不要過多食用辣椒。