內鏡黏膜下剝離術是近幾年治療早期胃腸道癌的一項技術，該技術非常微創，主要是通過胃腸鏡對病灶進行剝離，比如一個蘋果，假如蘋果皮壞了，那我們把皮削掉，削皮的過程就可以理解為內鏡下黏膜剝離術。該手術的操作相對比較復雜，但是對病人很好，既可治療早期胃腸道腫瘤，同時又可保留器官。舉例說明，早期腸癌采用內鏡下黏膜剝離術治療，僅需要把有癌變的腸黏膜切除，就可達到治療目的。但是如果采用手術的治療方式，做腹腔鏡或者開刀，就必須把有癌的腸管都切除，切除后再把剩余的腸管接起來，這樣腸道就少了一截。內鏡下黏膜剝離術最大的優點就是保留器官，不用切除腸道、不用切除胃，也能達到治療早期癌變的目的。其效果可以說與外科手術完全一樣。當然只有早期的病變，采用這種治療方法，才能達到最好的效果。