動脈粥樣硬化的治療包括基礎藥物治療、飲食習慣改變，以及介入和外科治療。動脈粥樣硬化的治療，首先要保持健康的生活習慣，比如減少動物蛋白攝入，減少富含膽固醇、脂肪食物攝入，同時應該戒煙、限酒，控制高血壓、控制糖尿病。藥物治療主要包括降脂藥物治療，如他汀類藥物、煙酸類藥物，可以降低血脂。還包括抗凝藥物治療，祛聚的藥物治療，比如阿司匹林的應用。如果患者出現嚴重的動脈粥樣硬化斑塊，甚至出現血管狹窄或者閉塞，需要通過介入治療，通過導絲導管去開通狹窄或者閉塞的血管，使血管支配區域的器官供血得到恢復。如果患者也不是介入治療的適應證，可以選擇外科手術治療，比如外科的Bypass治療。